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一年新開579家特許店 周黑鴨商業(yè)模式升級規(guī)模初顯

2021-03-24 20:34:48  |  來源:財訊網  |    

— 全年總收入21.82億元,凈利潤1.5億元,下半年凈利潤同比增長5.5%

— 特許門店數由19家增加至598家,一年新增579家

— 電商業(yè)務收入4.58億元,同比增長28.5%

— 每股派息0.08港元,相當于2020年凈利潤約100%

3月24日晚,休閑鹵味品牌周黑鴨(股份代碼:1458 .HK)公布2020年度業(yè)績,整體業(yè)務及財務表現超預期。盡管2020年上半年因疫情沖擊、人流銳減、門店暫停營業(yè)致使業(yè)績承壓,造成凈利潤下降;但得益于管理團隊快速響應、及時調整運營策略、深化戰(zhàn)略更新,成功度過疫情帶來的低迷期,下半年利潤實現對比2019年同期反超,特許及電商業(yè)務實現雙增長。

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持續(xù)推動“直營+特許”商業(yè)模式升級

2019年11月18日,周黑鴨宣布正式啟動“直營+特許”商業(yè)模式升級,并簽約首批特許經營商。截止目前,周黑鴨已全面開展發(fā)展式特許、單店特許及員工內創(chuàng)三種特許模式的探索和落地,三種模式互為補充,拓展全國市場及門店網絡布局,推動新市場的拓展及成熟市場的滲透。

盡管受新冠疫情影響,商業(yè)模式升級仍取得不俗進展。財報顯示2020年周黑鴨總共接收29000余份特許經營申請,證明其特許經營業(yè)務發(fā)展規(guī)模超過預期并受到市場廣泛認可。已開業(yè)特許經營門店598家,其中發(fā)展式特許267家,單店特許279家,員工內創(chuàng)門店52家,特許門店收入貢獻約人民幣1.4億元,占全年總收入的6.4%,其中下半年收入貢獻約人民幣1.24億元。

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全渠道覆蓋消費者 流量銷量雙增長

面對消費場景的急劇變化,周黑鴨迅速調整線上運營策略,實現流量和銷量雙增長。此外,積極布局短視頻和線上直播渠道,進駐如抖音、快手等共10個電商新平臺,拓展多元化銷售新渠道;在用戶洞察的基礎上,打造針對線上渠道的新品,上線20款ODM產品。

通過深化數智化戰(zhàn)略,周黑鴨實現客群的精準圈選及內容投放、標簽人群的精準引流,進一步助力業(yè)務增長;并加強在外賣以及社區(qū)團購、生鮮電商等渠道的布局及運營,入駐興盛優(yōu)選、叮咚買菜等多個平臺。2020年周黑鴨線上電商業(yè)務同比增長28.5%。

持續(xù)打造產品體系 品牌營銷成效顯著

加速產品創(chuàng)新,2020年周黑鴨順應市場趨勢,持續(xù)優(yōu)化產品結構,在全周期管理流程的新品研發(fā)體系下,推出多維度的產品組合,如藤椒系列產品、真香鴨排和素菜系列,均獲得良好的市場反響。數據顯示,2020年周黑鴨新品收入貢獻顯著,約占全年收入的9.7%,其中下半年新品收入占比14.5%。

與此同時,周黑鴨升級品牌定位“沒滋味?就吃周黑鴨”,通過升級產品包裝與門店形象,提升用戶購物體驗,進一步占領消費者心智。2020年,周黑鴨入選世界品牌實驗室2020年「中國500最具價值品牌」,會員數、品牌美譽度大幅上升,而品牌營銷費用同比下降達38.1%。

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持續(xù)優(yōu)化供應鏈能力  多層次提升組織力

持續(xù)優(yōu)化產能和供應鏈以滿足市場需求和門店布局仍是周黑鴨的長期發(fā)展戰(zhàn)略之一。2020年,周黑鴨完成搭建整合的供應鏈體系,實現以銷定產、以產定購、以單定配的整體產能統(tǒng)籌與規(guī)劃能力,并實施精細化管理以降本增效。

五大區(qū)工廠布局輻射全國,財報披露截止目前,周黑鴨在華北、華中及華南已設有高潔凈度、高自動化的智能化生產中心,新的華東加工工廠已在2021年一月正式投產,此外還在華西規(guī)劃建設一個新的生產中心,預計2022年投產。

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此外,周黑鴨基于全國五大生產中心的覆蓋半徑,配以大數據端到端管控的高效協(xié)同,可縮短配送距離、延長產品貨架期;各生產中心之間亦可實現靈活調配產能,有利于應對未來潛在區(qū)域市場的風險,為未來周黑鴨全國的網點擴張和前端業(yè)務的持續(xù)輸出提供強有力的保障。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

編輯:HE02
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