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從上海蔬菜集團(tuán)獲悉，8月1日至8月15日，蔬菜集團(tuán)豬肉批發(fā)成交量118590頭，同比增長3.44%；均價(jià)21.52元/公斤，同比漲幅21.17%。江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場8月15日雞蛋價(jià)格為洋雞蛋(產(chǎn)地江蘇)5.6元/斤、草雞蛋(產(chǎn)地湖北)5.8元/斤、草雞蛋(產(chǎn)地江蘇)5.9元/斤。專家分析，由于近期國內(nèi)部分地區(qū)降雨，生豬市場供應(yīng)短時(shí)減少，疊加上半年豬價(jià)持續(xù)低迷，市場漲價(jià)情緒助推豬價(jià)上漲。但與去年同期相比，豬價(jià)仍明顯處于較低位。展望后市，隨著天氣好轉(zhuǎn)、需求穩(wěn)定，豬價(jià)將趨于平穩(wěn)。雞蛋價(jià)格的上揚(yáng)，首先受到中秋節(jié)、國慶節(jié)及學(xué)校開學(xué)前備貨等季節(jié)性需求的提振。其次，小暑、大暑期間溫度比較高，蛋雞食欲受到影響，產(chǎn)蛋量也明顯下降。后市隨著天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋價(jià)格將進(jìn)入平穩(wěn)期。(解放日報(bào))

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